Unsere Weihnachtsfeier 2015

17.12.2015

Mitarbeiter von Hagemann kochen bei der Weihnachtsfeier 2015

Am Samstag hatten wir unsere Weihnachtsfeier und es war perfekt! Los ging es um 18:30 Uhr in Reinart's Bistro. Als Überraschungsgast kam noch Lea, eine ehemalige Mitarbeiterin, dazu.

Nachdem alle eingetrudelt waren, gab es erst einmal ein Willkommensgetränk (sehr lecker!) bis es an die eigentliche Aufgabe ging: Wir wurden nicht einfach nur bekocht, sondern mussten selber Hand anlegen. Das hieß Gemüse für den Salat und den Hauptgang schneiden, Shrimps pulen, panieren, braten und wenden was das Zeug hält.

Saucen (Aioli und Mayonnaise) waren auch schnell gemacht - Michael war beeindruckt, WIE schnell und einfach es tatsächlich ging.

Mitarbeiter von Hagemann kochen bei der Weihnachtsfeier 2015
Mitarbeiter von Hagemann kochen bei der Weihnachtsfeier 2015
Mitarbeiter von Hagemann kochen bei der Weihnachtsfeier 2015
Mitarbeiter von Hagemann kochen bei der Weihnachtsfeier 2015

Selber mitkochen lohnt sich...

Als Vorspeise gab es Feldsalat mit Shrimps und geraspelter Roter Beete & Aioli. Unser Chef hat (mit etwas Hilfe) persönlich serviert... Danach gab es erstmal eine kleine Pause bei Wein und guter Unterhaltung, bis es mit der Vorbereitung des Hauptganges anfing: Hier standen Steak, karamellisierte Möhren und Scheiben aus Kartoffelpüreecrêpes (!) auf der Speisekarte...

Die Nachspeise wurde von Familie Reinart zubereitet - zumindest fast! Ein paar von uns haben noch geholfen, während die meisten schon satt und zufrieden zugeschaut haben. Dabei war auch die Nachspeise göttlich - es gab Mousse au Chocolate (innen flüssig) mit Fruchtsorbet (Suuuper lecker!)

Zwischen dem Essen haben wir uns natürlich auch mit der womöglich besten Tradition auf Weihnachtsfeiern beschäftigt: dem Geschenk für unseren Chef! Danach ging es mit Taxis zurück nach Bonn und ins Shakers, um den Abend gemütlich und lustig ausklingen zu lassen.

Wir sagen unserem Chef DANKE für den gelungenen Abend!

Mitarbeiterinnen von Michael Hagemann bei der Weihnachtsfeier 2015
Mitarbeiter von Hagemann kochen bei der Weihnachtsfeier 2015
Mitarbeiter von Hagemann kochen bei der Weihnachtsfeier 2015
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